孜然炒肉的家常做法

孜然炒肉的家常做法如下：材料准备：猪后腿肉、青椒、葱、蚝油、盐、料酒、酱油、五香粉、姜粉、孜然粉、辣椒粉、酱油、盐等。猪后腿肉洗净、青椒切丝，葱切末备用。

碗中倒入羊肉片300g，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g，生抽5g、盐3g、淀粉5g，腌制15分钟。冷锅热油5ml，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香，放入盐3g翻炒均匀。

孜然炒肉的家常做法步骤如下：主料：羊肉400克、青椒3个、大葱2根、香菜3根 辅料：东古一品鲜3勺、老抽1勺、料酒1勺、孜然50克、生姜粉1勺、黑胡椒粉2勺、辣椒粉3勺、盐2勺。

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1、准备好所有的材料，肉切条，辣椒切成这种丝，葱切丝，姜切丝。将一半的葱和姜放入肉里，然后加少许酱油上色，再加入料酒、孜然、淀粉拌匀，静置几分钟。

2、青椒切丁。2 肉也切成丁。3 锅中入油烧热。4 加入肉翻炒变色。加孜然粉两茶勺，辣椒面一茶勺。喜欢孜然口味的可以多加。5 加入尖椒，盐调味。鸡精调味出锅即成。

3、步骤：青椒切丝。猪肉切丝。放入一半的葱碎和姜丝。搅拌均匀后放置10分钟左右。热锅冷油。用锅里剩下的油。青椒变色后倒入炒好的肉丝。出锅。

4、碗中倒入羊肉片300g，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g，生抽5g、盐3g、淀粉5g，腌制15分钟。冷锅热油5ml，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香，放入盐3g翻炒均匀。

5、孜然炒肉的家常做法步骤如下：主料：羊肉400克、青椒3个、大葱2根、香菜3根 辅料：东古一品鲜3勺、老抽1勺、料酒1勺、孜然50克、生姜粉1勺、黑胡椒粉2勺、辣椒粉3勺、盐2勺。

怎么做孜然炒肉更好吃?

回锅：将炒好的肉片倒回锅中，加入孜然粉和孜然籽，快速翻炒均匀，让肉片充分吸收孜然的香味。调味：根据个人口味，可以适量添加一些盐、鸡精或者味精来调整味道。出锅：炒至肉片完全熟透，孜然香味四溢，即可出锅装盘。

孜然炒肉的三种做法，一种比一种香，根本停不下来 做法一 猪里脊肉400克、孜然粒适量、姜片3片、蒜瓣3个、干辣椒段5个、料酒、盐、酱油各适量 猪里脊肉入冰箱冷冻3小时左右取出（冷冻目的为更好的切片）切片。

准备好所有的材料，肉切条，辣椒切成这种丝，葱切丝，姜切丝。将一半的葱和姜放入肉里，然后加少许酱油上色，再加入料酒、孜然、淀粉拌匀，静置几分钟。

材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。

你说的是孜然炒肉吧，做法一，材料 猪瘦肉150克，洋葱1个，青椒1个，孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油 做法 瘦肉洗净切片，用一勺孜然粉腌制10分钟。洋葱、青椒切片。锅内放油烧热，放入肉片滑开。

家常做法孜然炒肉,加上这几种调料,比夜市烤肉还好吃

1、准备好所有的材料，肉切条，辣椒切成这种丝，葱切丝，姜切丝。将一半的葱和姜放入肉里，然后加少许酱油上色，再加入料酒、孜然、淀粉拌匀，静置几分钟。

2、一牛羊肉清洗切条(我切了三分之二的肉，感觉可以了，剩余的再次冻起来)。用米酒、木薯淀粉、五香粉、少量食用油和水将丝袜高跟鞋腌渍一会儿。辣椒清洗切细条，葱剁碎，姜切条预留。

3、将猪里脊肉切好，用盐、料酒和淀粉抓匀。尖椒切丝。起油锅，油烧热后炒肉。炒到猪肉变色出油后，装盘备用。锅底留油，倒入蒜蓉和孜然炒出香味。图片 尖椒下锅炒半熟，加适量味极鲜。

4、孜然炒肉的做法：准备材料：五花肉、孜然、生菜、胡萝卜。将肉洗净，切薄片。胡萝卜洗净，去皮，切薄片。生菜洗净，摆盘。肉片加入盐、生抽、啤酒，抓均匀，腌制10分钟。起锅，锅入放油，烧至七成热。

5、清蒸孜然炒肉的具体做法如下：【材料】猪瘦肉150克，洋葱1个，青椒1个，孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油 【做法】瘦肉洗净切片，用一勺孜然粉腌制10分钟。洋葱、青椒切片。锅内放油烧热，放入肉片滑开。

孜然炒肉怎么做?是炒猪肉哦~

1、猪后腿肉洗净、青椒切丝，葱切末备用。肉切片加入蚝油，盐，料酒，酱油，五香粉和姜粉，抓均匀腌制半个小时。锅中入油烧热倒入腌好的肉翻炒，炒至变色即可盛出。加入油烧热倒入葱爆香，放入青椒翻炒。

2、做法步骤 葱姜洗净切丝，香菜切段。 里脊肉洗净均匀地切成片。 在锅中放入油，烧热，放入切好的里脊肉滑一下油。 留下底油，放入芝麻孜然炒香，再讲葱丝姜丝放下锅中炒。

3、孜然炒肉的家常做法：用料：猪肉、青椒、葱、姜、生粉、孜然、盐、老抽、料酒、花生油。步骤：青椒切丝。猪肉切丝。放入一半的葱碎和姜丝。搅拌均匀后放置10分钟左右。热锅冷油。用锅里剩下的油。

4、你说的是孜然炒肉吧，做法一，材料 猪瘦肉150克，洋葱1个，青椒1个，孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油 做法 瘦肉洗净切片，用一勺孜然粉腌制10分钟。洋葱、青椒切片。锅内放油烧热，放入肉片滑开。

5、孜然炒肉是一道家常美食。经典的孜然炒肉是将猪肉切成小块，加入适量的孜然粉和调料后烹饪，使其入味，香辣可口。下面介绍一种简单易学的孜然炒肉做法。

孜然炒肉(辣不辣均可)的做法

1、猪后腿肉洗净、青椒切丝，葱切末备用。肉切片加入蚝油，盐，料酒，酱油，五香粉和姜粉，抓均匀腌制半个小时。锅中入油烧热倒入腌好的肉翻炒，炒至变色即可盛出。加入油烧热倒入葱爆香，放入青椒翻炒。

2、将青椒和洋葱切丝，10ml油倒入锅中，大火烧开。放入10g洋葱丝和20g青椒丝，翻炒至六成熟，放入200g肉丝翻炒。待肉丝变白后，放入10g盐和孜然粉，快速翻炒，再加入10ml料酒和10ml生抽，翻炒均匀即可。

3、锅里倒10毫升油加热，放入5克姜，10克蒜爆香，放入羊肉翻炒至变色，放入5克盐，5克味精，5克花椒粉，10克孜然粉翻炒均匀。加入100毫升水，待羊肉快熟时放入10克青椒，20克洋葱，5克葱翻炒均匀，调味即可出锅。

4、孜然炒肉的家常做法步骤如下：主料：羊肉400克、青椒3个、大葱2根、香菜3根 辅料：东古一品鲜3勺、老抽1勺、料酒1勺、孜然50克、生姜粉1勺、黑胡椒粉2勺、辣椒粉3勺、盐2勺。

5、接着，热锅倒油，放入葱姜蒜煸炒出香味。放入腌制好的猪肉块，快火煸炒至熟烤出油，加入适量的盐、孜然粉和红辣椒，翻炒均匀即可。最后，出锅前撒上一些切碎的葱花或香菜即可。