冰糖南瓜红枣汤是一款秋冬季节非常适合食用的汤品，不仅口感鲜美，而且具有温暖胃肠的功效，尤其适合女性朋友食用。想要享受到美味的冰糖南瓜红枣汤，就跟我一起学习制作吧！

制作冰糖南瓜红枣汤需要的材料及用量：

1、南瓜300克；

2、小红枣15个左右；

3、冰糖50克；

4、清水适量。

制作冰糖南瓜红枣汤的步骤：

第一步：准备食材

南瓜去皮去籽，切成小块，备用。小红枣洗净，备用。

第二步：煮南瓜

将切好的南瓜块放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮熟南瓜。此时南瓜的颜色将变成微黄色，表明已煮熟。

第三步：煮红枣

煮红枣不需要事先泡水，直接放入开水中煮约5分钟。红枣慢慢变软，水也变成了红色，说明红枣中的营养物质已经溶解在水中。

第四步：加冰糖

煮好的南瓜汤中加入冰糖，煮到冰糖完全融化即可。

第五步：加红枣

将煮好的红枣连着水一起倒入南瓜汤中，开大火煮至汤汁沸腾。

第六步：凉后的处理

煮好的南瓜红枣汤趁热食用是最好的。如果还有剩余的汤汁，可用小火再次加热，注意不要再次煮沸，否则熟透的南瓜就会变质。

冰糖南瓜红枣汤制作注意细节：

1、南瓜应该选择味道鲜美、没有烂或病变的南瓜，这样做出来的汤汁口感鲜美。

2、小红枣不要事先泡水，直接烫煮几分钟就可以了。如果要去核，可以用刀尖轻轻刮一下，再从上面掰开，去掉核即可。

3、冰糖最好是用小颗粒的，这样会更容易溶解。

4、煮好的南瓜红枣汤趁热食用口感最好，还可以给身体带来温暖的感觉。

总结

冰糖南瓜红枣汤是一款非常适合秋冬季节食用的汤品，不但味道鲜美，还具备温肝散寒、润肤美容、益气补血的功效，经常食用还有助于改善女性痛经等症状。读者们可以按照上述步骤去制作这款汤品，相信一定会制作出美味可口的冰糖南瓜红枣汤！