葱油小桃酥是一道美食，脆香可口，口感独特，深受人们的喜爱。今天，我为大家分享一下葱油小桃酥的做法。

制作步骤如下：

1. 准备材料：低粉300克，白糖50克，牛油200克，鸡蛋3个，葱花适量，盐适量。

2. 牛油加热: 牛油倒入一锅中，用小火加热，待牛油融化时，加入适量的葱花，一起煮沸，煮到葱花出香味。

3. 油葱混合物冷却: 熄火后冷却至20分钟左右，将葱油沉淀下来，倒出后备用。

4. 打鸡蛋: 把鸡蛋打入一个盆中，打成蛋液。

5. 慢慢加低粉和糖: 把低粉和白糖加入盆中，搅匀。

6. 倒入油葱混合物: 将制作好的油葱混合物慢慢加入盆中，边倒边搅匀。

7. 揉成面团: 继续搅拌，直至成为面团。然后将面团搓成细条状。

8. 揉制小玉: 将一小段面团拿出来，揉成小玉状。

9. 冷冻片刻: 将做好的小玉放进冰箱里冷冻片刻，冷冻过程中可以开始准备烤盘。

10. 切成小段: 取出已经冷冻好的小玉，用刀切成小段，每小段约1厘米左右。

11. 堆放在烤盘上: 烤盘上应涂上一层油，再把小段排列在烤盘上。

12. 预热烤箱，将烤盘放入烤箱中，油葱小桃酥用180度的火力烤10-15分钟，在烤盘上琢磨就好了，记得拍打烤盘让小桃酥松散。

13. 入烤箱烤: 烤制10分钟左右，中途可以翻面。

14. 拿出油葱桃酥：烤好后，拿出烤盘，倒在盘子里，冷却后即可食用。

总结：

以上就是葱油小桃酥的制作步骤。制作起来简单方便，只需要注意火候和时间就好了。一口咬下去，脆香可口，让人垂涎三尺，十分美味。在假期或者下班时间，在家自制葱油小桃酥，不比外面买的差，而且还更加安心放心，为自己和家人带来更多的乐趣。希望大家尝试一下，一起品尝这道美味佳肴！