贵州白酒品牌大全酱香(贵州的酱香酒品牌)
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贵州的好酒不仅限于茅台。下面说说贵州省五种低调的名酒。
说到多彩贵州,第一印象一定是贵州茅台。连不喝酒的人都熟悉这个名字。对于爱酱爱酒的人来说,梦想品尝一次甘露,却无法实现。
但是你知道吗?贵州被誉为“酱酒圣地”。因其独特的地貌和“赤水河”水,水质无味无臭,微甜,酸碱度适中(pH7.2~7.8),硬度8.4~7.8。这是酿造葡萄酒的绝佳资源。
因为独特的地理结构和赤水河,孕育了不可复制的茅台酒和其他历史悠久的白酒。
不知道从什么时候开始,外界居然说贵州除了茅台没有别的好酒了。这个问题在当时引起了一波又一波的热潮,但那时候茅台镇到处都是假酒、酒厂、作坊。假酒是以茅台的名义生产的,买的人多了,于是就有了茅台镇没有好酒的传言。
经过这件事,其他品牌的名酒也大幅下跌,实在不公平。但以下五款酒,口感醇厚,酱香浓郁,只卖100元,被当地人视为口粮酒。它们确实是稀有的葡萄酒。
我桂阳大曲-小霜
说起这款酒,可以说大部分人都不知道,只是它的历史不如茅台。可惜的是,贵州名酒贵阳大曲的命运注定要走下坡路,现在更难买到真酒了。
酒庄曾经由贵阳140多个作坊组成,被寄予厚望。酿造技术是几百个人才的集合。以当地红缨高粱为原料,采用传统酿造工艺,口感醇厚典雅,酒体醇厚,入口清香,柔和爽口,回味微涩。
二,赖久和的藏酒,酱香型酒
也是名气止于贵州的“地方名酒”。酒厂位于茅台厂河的对岸。虽然它的历史没有茅台悠久,但它和茅台是一样的,因为它的酿造者在茅台学习了几十年,他的老师李兴发也有很长的历史,他的酿造风格深受茅台的影响。
酿造原料和茅台一样,酿造技艺和茅台差不多。因为曾郑川先生专注于提高葡萄酒质量,宣传是一个烂摊子。虽然受到当地饮酒者的高度赞扬,但它从未被人们所熟知。
其酒体呈淡黄色,清澈透明,胃口大开。当你打开瓶子时,你能闻到它的香味。酱料浓郁,香味十足,有点焦味。口感刚刚好,入口醇厚而不涩,绵软香甜,余味留在口中。酒的香气是不断享受的。
三、梅窖酒——88黑金,浓香型酒。
产于贵州省遵义市湄潭县,以用湄江之水酿酒而闻名。它在20世纪80年代引起了广泛关注。“今日饮梅窖酒,百年不忘”是老酒友最大的承诺。
,然后逐渐消失。
瓶子采用圆锥形设计,透明的玻璃瓶身,红色和金色的配色,给人一种古典的美感。以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,经过人工栽培和老窖发酵,酒体纯净透明,窖香浓郁,入口香甜,口感饱满。
第四,习水大曲,浓香型。
贵州Xi酒厂旗下的浓香型白酒,都知道习酒酱香口感不如茅台,但其浓香型习水大曲也是贵州名酒。
历史悠久,采用当地优质高粱和小麦为原料,采用传统的混合蒸烧工艺。其酒液透明,酒香浓郁,入口甘甜爽口,柔和干净,饮后回味悠长。
瓶身采用轻瓶设计,大红色贴纸略显喜庆,金色边缘凸显几分贵气。
第五,安久-安春复古金龙,酱香型。
它产于贵州省安顺市,历史悠久。自成立以来,停产复产多次,成长过程历经磨难。直到今天,它的名气还仅限于贵州,真的很可惜。
它的原始品质,材料选择红缨高粱和优质wh
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