一、鸡蛋面条怎么做好吃？

面条有多种做法，但鸡蛋面条尤为受欢迎，因为鸡蛋面条能满足南北方和不同口味人对面条的需求。

鸡蛋里含有丰富的蛋白质和卵磷脂，和面粉中的蛋白质自己其他微量元素融合可极大的增强面粉的劲度和面粉的弹性，并且下锅煮不易烂不易糊吃起来口感爽滑劲道。鸡蛋面条的做法其实很简单，比如500克的面粉中加入适当的精盐，加入一个鸡蛋，再加入250毫升的水，将面粉搅成絮状后下手揉成光滑的面团，醒面20分钟后擀成圆形切成条状即可下锅，煮一到两分钟捞出后拌上自己喜欢的配菜即可。

二、香菇鸡蛋面条怎么做好吃？

香菇鸡蛋面怎么做？

先把香菇焯水，焯完水把香菇焯完水的水放凉，挤完的香菇水来和一块面，醒十分钟，擀成小面条备用，把鸡蛋打碎了，少放点油倒鸡蛋炒凝固放香菇香油盐蚝油翻炒均匀起锅，烧水煮面条，面条好了，捞起放炒好的香菇鸡蛋，拌匀就可以了，这样做出的面条特别好吃

三、面条煮鸡蛋怎么做好吃？

1、首先要准备有材料，通常我做鸡蛋面都是先准备三个鸡蛋、二个西红柿、一把青菜(这个可根据个人爱好选择菜品)、姜、葱蒜、白胡椒粉等；

2、先将鸡蛋打散成液，再往蛋液里放点盐备用，再将西红柿切成小丁块，葱姜蒜切成碎沫备用，

3、将鸡蛋妙成块，再将葱姜蒜倒入锅内爆香，再倒入西红柿妙成糊状，锅中加水，放点生抽和白胡椒粉，水将要烧开放入面条，面条不要煮太过，尝着有点筋道即可出锅开吃。

四、鸡蛋番茄捞面条怎么做好吃？

步骤 1

热油先炒鸡蛋，炒好后盛出；锅中倒油放八角、姜爆香后把八角姜捞出。放洋葱稍微炒软后放入土豆，待土豆粒半透明时加入番茄翻炒均匀，再放盐、老抽、蚝油、味精、如果锅有的干加少许水，炖一会炖到土豆熟了番茄微烂，尝一下咸淡（要比咱们一般的炒菜咸一点毕竟是卤）放入炒好的鸡蛋搅匀出锅。

步骤 2

番茄切一瓣一瓣的块；鸡蛋加适量（一点不要多）盐打散；土豆去皮切小丁；洋葱切碎成小丁。黄瓜是配菜切丝。

步骤 3

芝麻酱吃多少挖多少加适量的盐（有点盐味就行）；

步骤 4

蒜汁：蒜在蒜臼里捣碎后加适量水（要先放水）在放入适量的味精或鸡精、蚝油、香油搅匀

步骤 5

面条煮熟可以过水，也可以不过水。捞到碗里浇上番茄卤放上黄瓜丝，在淋上麻酱和蒜汁就可以吃了。

五、剩面条怎么做好吃不用鸡蛋？

剩面条可以做成炒面，家青菜不用加鸡蛋。

六、鸡蛋白菜面条的做法，鸡蛋白菜面条怎么做好吃？

主料鸡蛋1枚西红柿1个白菜150g 辅料油适量盐适量鸡蛋面适量

步骤

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤11.白菜最好都用叶子，洗好切好。

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤22.一个西红柿去皮，切好

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤33.鸡蛋液打好备用

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤44.炒勺加点油先炒一下西红柿

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤55.之后加入白菜叶子炒一会

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤66.锅中加一碗水

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤77.之后加入蛋液，成蛋花

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤88.面条煮好，不要太软

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤99.把面条加入做好的西红柿白菜汤里就可以了。一分钟后出锅

七、鸡蛋白菜捞面条怎么做好吃？

工具/原料

白菜 (5片)

鸡蛋 (1颗)

葱花 少许

食盐 少许

酱油 适量

方法/步骤

1/6

将所需食材：白菜；鸡蛋；葱白；挂面准备妥当。

2/6

在锅内烧水，锅中水沸腾后将下入锅中。

等待大约5分钟后，将面条盛出放在冷水中保存，防止粘在一起。

3/6

在煮面条的同时，我们可以开始着手准备白菜鸡蛋卤了。白菜切成丝状，鸡蛋打入碗中。

4/6

面条煮熟后，将锅刷洗一下，晾干后，预热加入食用油。

5/6

在装鸡蛋的碗中加少许食盐和葱花，搅拌均匀后倒入锅中。

翻炒几次后，倒入白菜，翻炒两次后，加入小半勺酱油，继续翻炒直至白菜变软缩水，就可以出锅了。

6/6

将面条控干水后装在碗里，在上面倒上白菜鸡蛋卤，就可以享用了。

八、冬瓜木耳鸡蛋煮面条怎么做好吃？

食材：

瘦肉、冬瓜、木耳、盐、小米椒、生抽、淀粉、料酒、蒜片

做法：

1.取一块瘦肉洗净，切成片片，装入碗中。

2.碗中加入盐、料酒、生抽、姜丝搅拌均匀，腌制十五分钟。

3、十五分钟后将肉片四周均匀的裹上淀粉，放入盘中备用。

4.取一截冬瓜，将表皮清洗干净，切成两半并去瓢，带皮切片装盘备用。

5.热锅烧油，加入肉片，炒出金黄色，装盘备用。

6.锅中倒油，倒入小米椒圈，蒜片煸炒出香味。

7.放入木耳，冬瓜片，翻炒均匀。

8.加入适量盐，生抽，快速翻炒均匀，炒至冬瓜变色。

8.加入肉片，继续翻炒均匀，装盘即可。这样做的冬瓜木耳鸡蛋煮面条好吃。

九、鸡蛋面条怎么做？

鸡蛋面条的做法

鸡蛋，炒一下，放少许葱

加入切好的番茄

熬出番茄汁

加入面条和青菜

十、鸡蛋黄菜捞面条怎么做好吃？

将鸡蛋打碎，放在热油锅里炒成丁，将黄菜一起放进去翻炒，熟了以后盛出来，另外用锅将面条煮熟了，以后捞出来放到鸡蛋黄菜里面搅拌均匀，以后直接吃