一、干蒸莲子要蒸多久？

蒸1小时;步骤1，将莲子洗净，放入冷水锅内泡透煮开，捞出。猪网油用开水烫一下捞出切成两块，用绍酒略腌

步骤2，碗内铺上一块网油，放入莲子，加白糖75克，桂花，盖上另一块网油，入蒸锅蒸约1小时至莲子酥烂取出。

步骤3，炒锅内加水100克，放入余下白糖炒开熬浓

步骤4，莲子去掉网油，扣入盘内，浇上糖汁即成

二、蒸桂圆干要蒸多久才好？

需要要蒸30分钟。

桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。

桂圆干总糖含量高，富含维生素、视黄醇、尼克酸等。此外，还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。

桂圆主要产于中国南方，如广西， 云南， 广东， 福建等地。亚洲南部和东南部也常有栽培。

三、干蒸满月兔要蒸多久？

兔子一般蒸的时间呢，还是比较长的，高压锅来蒸的话需要蒸40分钟，如果是普通锅来蒸呢，需要蒸一个小时左右的时间，因为蒸的时间越长，兔子的肉将会更嫩一点，或者可以直接选择白煮兔子，然后撒入一点调味品就可以很好吃了，另外我也喜欢吃那种烧烤兔子。

四、干蒸鸡蒸多久？

一般10-20分钟就可以了。火候要掌握好，一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，也可以根据鸡的大小来调节时间。但是基本上就是20-30分钟要做好，否则肉质容易变老。

五、猪肉蒸干缸豆怎么蒸？

用料

菜干 一小扎

猪肉（最好是猪腩肉） 适量

盐、生抽、糖、生粉 各适量

姜、蒜蓉、豆豉 各适量

胡椒粉、油 各适量

菜干蒸猪肉的做法

先用温水将菜干浸开泡软。

然后将菜干洗净，抓干水份放粘板里切碎，放碟里。

猪肉放姜、盐、生抽、糖、胡椒、生粉、油拌腌一会，然后把腌好的猪肉铺在菜干面上，再加上剁碎了的蒜蓉豆豉，再淋上少许生油。

锅里放水烧开，用锅铲盛起一点开水绕着碟的边缘倒进蒸碟里（也可以在热水里绕碟边缘加入温水），目的是为了菜干能更好地吸多些水份，蒸出来的菜干才比较湿润，不那么干硬，也更好吃。放蒸架在锅里把蒸碟放上蒸25至30分即可。

因为是菜干，所以比平时蒸肉还要长一些，这样才可让菜干充分吸收肉的鲜味。

小贴士

蒸时再加点温水，这样蒸出来的菜干才够湿润，吃起来才不会感觉干，柴口。蒸的时间适当延长，起码25分钟以上，这样蒸出来的菜干才更入味。也可以放排骨一起蒸，属粗纤维的一道菜，味道很不错的。

六、干枇杷蒸水要多久？

干枇杷蒸水水开后蒸15-20分钟即可。

枇杷的果肉鲜嫩多汁，比较容易蒸熟，一般在锅中的水烧开之后蒸15-20分钟，即可将枇杷蒸熟。但是蒸熟的枇杷如果不加糖，吃起来是比较酸的，因为蒸的过程中果胶软化，果肉细胞中的有机酸成分都流出来了，吃的时候最好加一些糖改善口感。

七、请问干鸭子要蒸多久？

蒸约2小时。

【主料】光肥鸭1只约1500克,葱8条,醋1茶匙,花椒,生粉各适量。

【做法】

1、将鸭从脊背处剐开，取出内脏洗净滤水。用适量生粉均匀地抹在鸭身上。取葱5克打结，其余切成3．3厘米长的葱白段。

2、烧热锅，下油，烧至七成熟时，鸭肚向下放入锅中，炸至外皮起小泡时捞出，倒去锅中炸油。

3、原锅放在大火上，加4杯水、醋、花椒、盐和鸭煮至滚时撇去浮沫，盖上盖，用小火焖烧约5分钟，取出放碟内(鸭肚向上)，放葱结上笼蒸约2小时至鸭酥烂时取出。拣去葱结不用。

4、炒锅放火上，下油，烧至五成熟时下葱白段，炸至葱呈金黄色时，连油带葱浇在鸭身上即可。

八、鱼籽干要蒸多久？

10至20分钟。鱼籽直径在2厘米以下的需要蒸10分钟左右的时间，鱼籽的直径在2厘米左右的需要蒸20分钟，快到时间的时候可以打开锅盖看一下，鱼籽一开始的颜色是透明的，变成跟鸡蛋黄差不多的颜色就是熟了，害怕不熟的话可以时间到了再焖30分钟。

九、速冻干蒸烧麦蒸多久？

用开水蒸10分钟即可食用。

烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

十、山药豆蒸多久？

山药豆一般蒸20分钟左右就熟了，煮的话，25分钟左右可以熟。

山药豆的营养价值：

山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，山药豆的营养价值非常高，与大家常吃的滋补佳品山药的营养价值相当。山药豆中含有多种人体所需的营养物质，除了含有碳水化合物、脂肪、蛋白质之外，还含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素。

山药豆中含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素等，能有效提高人体的免疫力，达到降低血糖等食疗功效。多吃山药豆能给人体补充多种维生素，营养全面