一、夏天馒头要蒸多久才熟了？

夏天馒头要蒸熟大概在15至20分钟

1.蒸馒头需要蒸气，所以说馒头需要的时间与馒头的大小和火力都有关系。

一般市场上卖的小馒头30克一个，水烧开开始计时，这个只要6分钟即可蒸熟。

如果您的馒头是45克一个，这个要10-12分钟。

如果您的馒头比这还大，那需要的时间更长。

我们家的馒头比较大，我一般是蒸15分钟。

2.蒸馒头一定加足量的水，一定要大火，这样蒸出的馒头才好吃。如果火力不够，蒸气不够，蒸馒头的时间还会加长，而且蒸出的馒头也不好吃。

我是北方人，平是吃得最多的就是面食，包括馒头、饼子，各种面。所以蒸馒头是家常便饭，时间一长，我也练就了一手蒸馒头的好功夫，今天就分享给大家。

小时候我们蒸馒头用的是老发面，就是把和好的面常温发酵至发酸，然后用碱面或小苏打来中和这个酸度，这种方法做出的馒头有一点碱味，就是人们现在常说的老面馒头。但是这种方法不好操作，如果稍不留神碱面放得多了，馒头就是发黄发硬的，口感不太好了。

二、蒸番薯要怎么蒸，要放多少水？要蒸多久，怎样才知道蒸熟了？

　　蒸番薯 　　材料 　　主料：番薯4个 辅料：水20ml 蒸锅一个 　　步骤 　　

1.把番薯洗净，大的可切开成两半 　　

2.取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水，摆上蒸屉 　　

3.把洗净切好的番薯放入锅内 　　

4.然后盖上微波炉蒸锅的盖子，放进微波炉中。用高火蒸7~8分钟即熟 　　

5.打开锅盖，拿一根筷子扎一下番薯，就会发现很松软的就可以扎透、熟了，是不是很方便啊 　　别名:山芋、红芋、甘薯、白薯、白芋、地瓜、红苕 禁忌人群:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 适宜人群:一般人群都可食用。适宜糖尿病患者 　　番薯的六大保健作用 　　健身缓老 　　日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，番薯中含有的一种特殊成分脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。 　　美容养颜 　　番薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;番薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。番薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。 　　有助减肥 　　番薯有助于减肥，是因为番薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃番薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。 　　防治便秘 　　番薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 　　防癌抗癌 　　番薯中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可抑制上皮细胞异常分化，增强人体免疫力，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来，美国费城医院的临床试验表明，从红薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 　　控制血糖 　　番薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮番薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。 　　

三、青团要蒸多久能熟了？

青团一般蒸10到15分钟即可。青团主要是由艾草汁、糯米粉制成的,制作比较简单,艾草汁是很好蒸熟的,主要是糯米粉可能会难蒸熟一些,需要的时间比较长,但通常15分钟左右足够了。

四、蒸火腿要蒸多久才熟？

金华火腿片蒸的时间与其切片厚度和所用蒸制容器有一定的关系,如果火腿切片较薄,用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右就熟了;而如果切片比较厚,比较难蒸透,所需的时间也会久一些,一般需要30分钟左右才能蒸好。

五、蒸腊肠要蒸多久才熟？

香肠蒸着吃是最好的。蒸25-30分钟最佳。 香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的“香”的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。 煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。 腊肠的材料一般是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。 另外，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。

六、高笋要炒多久才熟了？

高笋大火炒3分钟,小火炒5分能熟。

喜欢吃口感清脆的可以少炒一会，喜欢吃口感软烂的可以酌情增加炒制的时间。炒高笋的时间不宜过久，以免高笋炒的过于熟烂，吃起来影响美观和口感。高笋可以单独清炒，也可以添加鸡蛋、香肠、木耳等食材一起炒，吃起来口感会更加丰富。

七、扁豆要炒多久才算熟了？

扁豆要大火炒10分钟以上才熟。

扁豆炒肉的制作方法：扁豆 适量猪肉 适量红辣椒 适量耗油 适量酱油 适量食盐 适量

1、准备好扁豆，洗干净，准备切好的肉，放入酱油，耗油，食盐。

2、用筷子把肉拌好。

3、在锅中倒入油，把拌好的肉放入锅中，迅速翻炒一下拌好的肉就出锅，将半熟的肉放在一边。

4、将扁豆放入锅中翻炒。注意炒肉之前放的油要足够炒扁豆。

5、把准备的红辣椒切好，放入锅中一起翻炒。

6、翻炒一会儿后适当加一点点水，然后放入适量的食盐，耗油，酱油。

7、再继续翻炒，感觉差不多的时候，出锅。

八、蒸鸭脚包要多久就蒸熟了？

鸭脚包蒸30分钟左右便熟。建议使用高压锅蒸，速度较快。鸭脚包无需清洗，蒸至鸭脚跟腱处断开，即可装盘食用。如果鸭脚包放的时间久，蒸出来就会变硬，可以在蒸之前用清水泡15分钟左右，切记不可久泡。蒸熟的水阳鸭脚包风味独特、香气四溢、肉美而鲜、骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。

九、水蒸鹅蛋要蒸多久才熟？

需要蒸10分钟左右。

制作方法：

1、将鹅蛋打入碗中，放入2克盐和6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水；

2、按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀；

3、用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。然后改用小火，加上韭菜蒸几分钟；

5、最后撒上葱段，放点酱油即可。

十、饺子要蒸多久才熟？

蒸饺子需要多长时间，这个要看您蒸的是现包的新鲜饺子还是速冻的饺子，是素馅的还是肉馅的。

如果是现包的肉馅的，蒸大概20分钟左右就可以，素馅的15分钟左右就可以。速冻饺子蒸大约8分钟即可。

方法：

在锅里放上1/3的水，放上蒸架，铺上蒸布，放入饺子，开始蒸，根据饺子蒸对应的时间就可以了。

小贴士：

①：速冻饺子不要解冻了再蒸，冻饺子在冷藏室或者室温下解冻后，容易粘在一起，糊成一 团。

②：不要水开后下锅：蒸锅的水开了再蒸，容易出现饺子皮熟了、馅不熟，或者馅熟了、皮蒸 破的情况。