一、酱油盐味味噌拉面区别？

味噌拉面有点酸味，里面有海鲜，酱油盐味的拉面只有单纯的咸味。

二、味噌蔬菜拉面怎么做？

原料 猪骨、火腿、酱牛肉、鸡蛋、速冻豌豆、玉米、豌豆苗、蟹棒、日式酱萝卜、面条、海苔、夏桑菊 配料 豚骨高汤适量、猪肉片100g、鸡蛋、玉米粒、海苔、小葱花、青菜适量。

做法 1、将猪骨洗净；锅中加入足量清水，最好避免在熬汤时中途添加。

2、旺火煮沸，撇净浮沫，加入少量醋，可以有效提鲜；佐以姜片，蒜和葱调味。

3、再加入一块火腿，然后转小火熬煮3-4小时左右。火腿味道咸鲜，用来煲汤可以不再添加其它调料。没有火腿，可以添加盐来调味。

4、骨汤熬好以后，先将排骨和火腿捞出，直接吃就很美味。然后将汤放入冰箱冷藏一晚，第二天就会看到原本是液体的汤汁已经凝结成了果冻状，这时用勺子很容易就可以将表面凝固的油脂去掉，使汤头更加清爽健康。

5、舀足量的汤放入锅内加热。

6、煮沸后加入鲜牛奶，这可是熬制出拉面店里那种醇厚汤头的关键哦，用鲜奶油或者奶精也可以。

7、将骨汤和牛奶搅拌均匀，可以看到汤水变成了乳白色，再次煮沸即可。

8、酱牛肉切成厚片；鸡蛋摊成薄薄的蛋饼，切成细丝。

9、豌豆和玉米煮熟，沥干水份。

10、蟹棒切成小段，过水焯熟。

11、豌豆苗也用热水焯一遍；日式酱萝卜切小片。

12、做日式拉面，用乌龙面最好，可以用意式鸡蛋面代替，口感也不错。

13、面条煮熟，捞出沥干水份。

14、将刚才准备好的各种食材依次码放在面上。

15、最后一步，浇上浓鲜的汤汁，再摆上两片香脆的海苔，就可以尽情享受美味啦。

三、开罗拉面浓缩味噌拉面怎么做？

1. 蔬菜洗干净，鲜香菇切薄片，大葱斜切成丝

2. 把香菇、味噌、椰子油、枫糖浆、豆瓣酱、水全部倒入锅内开火煮开

3. 再放入芽菜，再次煮开后即可关火

4. 煮的同时，另烧开一锅水，下入拉面

5. 再次煮开后捞出放入大碗内

6. 把煮好的汤和蔬菜倒入大碗内，放上大葱即可

四、开罗拉面店味噌汤料配方？

酱油系

芹菜+大葱+胡萝卜+洋葱+苹果+黑胡椒+生姜+大蒜

酱油系

苹果+胡萝卜+大葱+洋葱+生姜+大蒜+鸡汤+芝麻油

酱油系

生姜+芹菜+大葱+胡萝卜+苹果+辣油+洋葱+大蒜

美味最高

酱油系

胡萝卜+大蒜+洋葱+芹菜+大葱+苹果+生姜+黑胡椒

香味最高

酱油系

芹菜+苹果+洋葱+辣油+大葱+胡萝卜+生姜+大蒜

浓度最高

盐系

鲷鱼+鲣鱼+青花鱼+杂鱼干+鲣鱼干+盐+干贝+蛤蜊

盐系

鲷鱼+鲣鱼+青花鱼+杂鱼干+鲣鱼干+干贝+蛤蜊+盐

盐系

鲣鱼干+小杂鱼干+青花鱼+蛤蜊+鲣鱼+海带+干贝柱+盐

豚骨系

生姜+洋葱+去骨鸡+大腿骨+排骨+猪油素+猪肉+大蒜

五、蜡笔小新味噌奶油玉米拉面做法？

做法步骤

1. 海带芽泡软；豆芽菜去根、洗净，柳松菇洗净；白芝麻炒熟备用。

2. 将综合高汤加热，味噌酱用小滤网在高汤中拌开，调出适当浓度，再放入海带芽、豆芽菜、柳松菇烫熟。

3. 另烧一锅水将拉面烫熟，沥干摆入碗中，倒入作法2的味噌汤与料，再放入玉米粒、葱丝，撒上白芝麻，最后摆上奶油块即可。

六、味噌""的""噌""怎么念？

"噌"读作：cēng。味噌：面豉酱的意思。 噌拼音：cēng，部首：口部，部外笔画：12画，总笔画：15画 五笔：KULJ，仓颉：RCWA，郑码：JULK，四角：68066 笔顺：丨フ一丶ノ丨フ丨丶ノ一丨フ一一 释义：象声词：噌的一声，火柴划着了。

七、味千拉面里的肉怎么做？

是把肉切丝放到锅中，加入酱料一起炒

八、白味噌和昆布味噌的区别？

这两种味增的区别有以下几种

第一种区别，白味增是里面基本上没有酱油，所以颜色看起来特别浅淡，吃起来味道是咸甜的，昆布味增里面正常添加的酱油颜色看起来比较浓，吃起来味道很鲜

第二种区别，白味增通常可以用来炖菜，或者是炒菜，昆布味增通常是用来炖汤提鲜的

九、黑味噌和白味噌的区别？

味噌是以黄豆大米等谷类为主要原料，加入盐和不同的种麴发酵而成的调味料。根据的量、发酵的方法、成熟期等各种条件的变化，味噌也会呈现出不同颜色。

味噌：日语写作“赤味噌”，红味噌是以黄豆作为原料的，发酵时间比较长，基本都会在一年以上。它味道浓郁，偏咸，还大米有少许辛辣味，颜色最深，因此呈现为红色。

白味噌：白味噌是用大米做成，发酵时间短，一般半年左右即可，味道清淡，有淡淡的甜味，含盐量最低，颜色也最浅，一般呈现为米黄色。

白味噌和河鲜海鲜搭配是绝配，味道淡，绝对不会夺走生鲜的“鲜味”，感觉相得益彰。

十、白味噌和赤味噌的区别？

1、口感不同：赤味增所添加的盐更多，口感咸重。白味增所添加的盐分少，口感偏甜，味道较淡。

2、发酵时间不同：赤味增发酵时间较长，白味增发酵的时间较短。

2、外观不同：发酵时间越长颜色越深。因此赤味增颜色偏深，而白味增的颜色比较淡。