培根汉堡热量? 培根煎蛋汉堡热量?
一、培根汉堡热量?
澳洲和牛汉堡肉饼热量是437大卡。当然这个数值只是一个大概的平均值,因为不同种类的汉堡所用的材料不同,其热量也是不一样的。
比如说,100克的培根汉堡,夹熏肉、奶酪,加了调料酱,其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡,夹一块肉饼,里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。而像麦当劳的那种双层牛肉汉堡,我们吃上一个的话,等于摄入437大卡的热量。
二、培根煎蛋汉堡热量?
每100克大约333大卡热量。
简单的做法步骤
步骤 1
准备
步骤 2
鸡蛋煎熟 培根煎熟
步骤 3
欧包房辣酱+豆瓣酱
步骤 4
加生菜鸡蛋
步骤 5
夹起来吃吧。
三、牛肉培根,牛肉培根怎么做好吃?
食材
高筋面粉100克
清水55克
糖粉1小匙
盐1/4小匙
酵母粉1/4小匙
黄油10克
番茄酱1大匙
糖粉1小匙
黑胡椒粉1/4小匙
蒜蓉1/2小匙
洋葱碎1/2小匙
蚝油1/2小匙
清水1小匙
披萨草适量
马苏里拉芝士100克
培根1条
牛肉粒少量
洋葱少量
青椒半个
甜玉米粒少量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
将主材料依次按照清水、细砂糖、盐、高筋面粉的顺序放入面包桶,面粉挖洞放入酵母粉,开启面包机揉面程序30分钟,结束后放入黄油,再开启揉面程序30分钟。揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大。
2
在案板上撒面粉,把面团擀成比模具略小的饼皮。
3
在披萨盘抹上薄薄的一层黄油。
4
把擀好的披萨面皮放入披萨盘,用手压平并且边上压出一圈。
5
用餐叉在饼皮上戳出排气孔,再发酵20分钟。
6
发酵的时候准备其他材料。番茄酱、糖粉、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、耗油、披萨草、清水混合均匀,在微波中火加热1分钟就成为披萨酱。洋葱少许切碎,青椒切细圈,培根切小块。
7
再发酵好的饼皮周围刷上全蛋液。
8
饼皮中间涂上制作好的披萨酱。
9
撒上一半切成细条的马苏里芝士。
10
放上青椒、洋葱碎、培根、牛肉粒、甜玉米粒。
11
烤箱230℃预热,以上下火、220℃,中层烤15分钟。
12
披萨取出,撒上剩下的马苏里芝士。
四、牛肉培根的做法?
以下是牛肉培根的做法:
材料:
牛里脊150克
培根5片
口蘑100克
洋葱75克
香菜1根
生抽10毫升
料酒5毫升
番茄酱15毫升
蚝油30毫升
黑胡椒2克
绵白糖2克
淀粉3克
橄榄油20毫升
食盐4克
白糖2克
水30毫升
水淀粉适量
老抽7毫升
步骤:
牛里脊去除筋膜,切成小丁,然后剁成肉馅。
小洋葱、口蘑洗净,切成与肉末大小相同的小颗粒。
将一半的洋葱、口蘑放入牛肉馅中,加入生抽10ML、老抽2ML、料酒5ML、番茄酱15克、黑胡椒2克、盐2克、绵白糖2克、淀粉3克、橄榄油5ML的调料拌匀。
用一片儿培根放上适量内馅,卷成卷儿,用牙签固定好。
上开水锅上蒸10分钟即可。
炒锅中加入橄榄油,放入洋葱爆香,加入口蘑翻炒,此时将肉卷儿关火,将盘中的汤汁倒入炒锅中,烧开后加入蚝油、老抽、盐、糖调味,调好味后,将水淀粉分三次倒入,烧开浇在牛肉卷上,撒上香菜即可。
烹饪技巧:
培根已经是咸的,所以在放盐时要适量。
口蘑只是个人喜欢,你可以选择自己喜欢的食材做内馅。
在蒸肉卷儿时,可以在锅底垫些蔬菜,这样可以防止肉卷儿粘在锅上。
在炒蔬菜时,放少许橄榄油,可以提香。
在最后放水淀粉时,要分次放,不要一次全倒进去,以免太过浓稠。
五、牛肉汉堡的牛肉多重?
牛肉汉堡中的牛肉,它的重量一般在100克左右。
六、培根包牛肉的做法?
1.牛里脊去除筋膜,切成小丁,然后剁成肉馅
2.小洋葱、口蘑洗净。口蘑焯水备用
3.洋葱、口蘑切成与肉末大小相同的小颗粒
4.将一半的洋葱、口蘑放入牛肉馅中,加入A(生抽10ML、老抽2ML、料酒5ML、番茄酱15克、黑胡椒2克、盐2克、绵白糖2克、淀粉3克、橄榄油5ML)的调料拌匀
5.用一片儿培根放上适量内馅
6.卷成卷儿,用牙签固定好
7.上开水锅上蒸10分钟即可
8.肉卷蒸到7分钟的时候,开始做浇汁。炒锅中加入橄榄油,放入洋葱爆香,加入口蘑翻炒,此时将肉卷儿关火,将盘中的汤汁倒入炒锅中,如觉得汤少可以加入适量水,烧开后加入蚝油、老抽、盐、糖调味,调好味后,将水淀粉分三次倒入。烧开即可。浇在牛肉卷上,撒上香菜
七、牛肉汉堡里的牛肉热量?
牛肉汉堡中牛肉的热量约为444KJ/100g
主料:汉堡包,牛肉饼,鸡蛋,马苏里拉芝士,番茄,黄油
1.汉堡胚可以稍微烤一下,180°,2-3分钟
2.将牛肉饼用黄油两面煎熟,出锅前每个肉饼上放点马苏里拉芝士,煎到芝士有点溶化即可。
3.平底锅放黄油融化,放入牛肉饼煎制两面焦黄
4.不粘锅煎鸡蛋。
5.番茄切片。
6.汉堡包胚横切开,一片番茄,一块牛肉饼。
7.挤上番茄酱。
8.放上煎好的鸡蛋。
9.放上芝士片
10.放上生菜,不喜欢的可以不放
11.盖上汉堡胚就完成了
八、牛肉汉堡的做法?
牛肉汉堡做法步骤
用料
高筋面粉 250克
鸡蛋 35克
牛奶 110克
糖 40克
盐 2克
酵母 4克
黄油 20克
熟芝麻 适量
沙拉酱 适量
生菜 适量
西红柿 1个
炸鸡肉块 3块
芝士片 3片
步骤 1
准备食材。
步骤 2
将鸡蛋、牛奶、先倒入面包机,糖、盐对角线放置,再放入面粉,面粉中挖个洞,放入酵母。
步骤 3
面包机选择揉面功能20分钟。
步骤 4
20分钟后加入软化的黄油,继续揉面。
步骤 5
两个揉面程序后,就可以很容易的拉出不易破的薄膜。
步骤 6
将面团揉圆,放入面包桶内发酵。
步骤 7
当面团发酵至2倍大时,手指沾面粉,插入面团,面团不塌陷,不回缩即为发酵好了。
步骤 8
取出面团,排气。
步骤 9
将面团等分成6份。
步骤 10
将面团揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟。
步骤 11
松弛好的面团再次揉圆,表面薄薄刷一层蛋液。
步骤 12
沾上一层熟芝麻,放入汉堡模具中,置于温度湿润处进行二次发酵。
步骤 13
发酵好的面团。
步骤 14
烤箱提前预热,上下火180度,16分钟左右,上色满意即可。
步骤 15
烤好的面包取出晾凉。
步骤 16
将面包横着一切两半。
步骤 17
夹入喜欢的蔬菜。
步骤 18
我是面包抹沙拉酱后,夹入一层生菜、一层西红柿、一层炸鸡肉饼、一层芝士、一层生菜。
九、牛肉能做培根吗?
可以
牛肉培根是一道美味的肉类料理,下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 牛肉片:250克
- 培根:100克
- 大蒜:2瓣(切碎)
- 洋葱:1个(切碎)
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将牛肉片切成适当大小的块状;
2. 将培根切成小片;
3. 在一个碗中,将大蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、酱油和糖放入,搅拌均匀后倒入牛肉块中,腌制15-20分钟;
4. 在一个平底锅中加入适量食用油,加热至中高温;
5. 将腌制好的牛肉块放入锅中,用中大火煎炒至两面变色;
6. 将培根片放入锅中,继续翻炒至牛肉和培根煎炒至金黄色和香脆;
7. 根据个人口味,可适量添加盐和黑胡椒粉进行调味;
8. 煎炒完毕后,将牛肉培根装盘,即可享用。
注意事项:在煎炒过程中,需注意火候掌握,避免煎炒时间过长导致牛肉过熟。此外,口味调整可根据个人喜好进行微调。
十、牛肉培根怎么吃?
烤得香酥的培根里,裹着喷香的牛肉馅丸子,一口一个,这吃法简直太过瘾了!
日常生活中,培根经常出现在与金针菇的搭配中,还有烤肉的场合,这次看到的食谱,来自一位日本美食博主,用培根卷牛肉做成的烤肉丸子,还是第一次见这样的搭配。
做法很简单,先把牛肉馅加入各种调料拌好,接着要用到一个工具,咱们家里冻冰块的冰盒就可以,把培根肉片放在冰盒上,按一下培根肉片,让它凹进冰盒里,之后放牛肉馅。
步骤是不是超级简单?厨房小白也可以胜任!卷好以后,放进烤箱就可以了!
【培根烤肉丸子】
食材:
牛肉末455g,洋葱1/2个(切块),香芹1/4杯(10g,切碎),面包屑1/4杯(30g),鸡蛋1个,大蒜2瓣,披萨草半勺,罗勒半勺,盐一小勺,,胡椒粉半勺,烤肉酱1/4杯(70g)
步骤:
1.准备一个大碗,将牛肉末、洋葱、香芹、面包屑、鸡蛋、大蒜、披萨草、罗勒、盐、胡椒放入中间的大碗中,充分搅拌后放置。
2.将烤箱预热到200℃。在两个空冰盒上铺培根,把所有的框框都盖上。
3.用手指从上面压一些培根,把培根肉按到框框里,用勺子舀拌好的肉馅,一个一个地装到框里,从上面按使其变得光滑。用勺子按的时候,确认到制冰盒底有肉丸。
4.将两面的培根折好,盖到制冰盒的上部。准备一个烤盘,将制冰盒翻过来,扣在烤盘上,让肉丸从制冰盒中出来。
5.用烤箱烤20分钟,直到培根变色。
6.用刷子给培根肉丸涂上烧烤酱,再放入烤箱烤10分钟直至肉球完全熟,培根变得酥脆。把烧好的肉球移到案板上,沿着制冰盒的形状,分开。
7.将肉球一个一个地插上牙签,就完成了!
经过炙烤的培根,酥酥脆脆,涂抹酱料之后,十分入味,培根里面裹着的牛肉馅,劲道爽口,混合着香料味和肉香。想吃肉的时候,很适合在家做着吃,简单方便!
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