江西特产鱼丝是怎样做的呢

用草鱼剔除头和骨，将鱼肉剁成肉酱。掺拌适量的薯粉，做成大块，加热蒸熟。晾干至不粘手时，把它切成丝条，最后晒干储存。烹调时用鲜肉汤或鲜鸡汤伴煮，适当配料，也可油炸、凉拌。

江西特产十大排名

1、庐山云雾茶：通常用"六绝"来形容庐山云雾茶，即"条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘"。

2、南丰蜜桔：南丰蜜桔（南丰桔）为中国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的特产之一。

3、广昌白莲：广昌白莲具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点。

4、彭泽鲫：彭泽鲫背部呈深灰黑色，腹部灰色，各鳍条呈青黑色，为纺锤形。

5、崇仁麻鸡：崇仁麻鸡是江西省崇仁县地方鸡种，蛋肉兼用型，分黄麻与黑麻两类。

6、兴国红鲤：兴国红鲤鱼以其体高、背宽、肉厚、色艳扬名全国。

7、余干辣椒：余干辣椒植株长势中等、株型紧凑、早熟。

8、三湖红桔：三湖红桔，是江西省新干县地方特色柑桔良种。

9、上饶山茶油：上饶山茶油由于独特的自然环境和特定的生产方式等因素形成了特有的感官特征。

10、会昌米粉：会昌米粉，江西省赣州市会昌县特产。

江西特产豆子饼做法

材料准备：

米浆1000g、面粉250g、花生米或豌豆200g、植物油五斤、五香粉、食盐。

1、先泡米,气温20度左右时8小时，30度或以上4小时即可；

2、打米浆，在家自制可以使用料理机；

3、米浆中加入面粉再加入泡好的豆子，再加入盐、五香粉、搅拌均匀后备用；

4、锅中加入足量油，加热油用勺子下浆待豆子饼起少量泡即可起锅。

江西特产有哪些土特产可以带走

江西特产可以带走的土特产有赣南脐橙、南丰蜜桔、赣北早熟梨、广昌白莲、大鄣山有机茶、万载龙芽百合、瑞昌山药、大余金边瑞香、樟树杜仲、奉新碧云大米、江西米粉、鄱阳湖清水大闸蟹、鄱阳湖青虾、彭泽鲫鱼、崇仁麻鸡、兴国灰鹅、安福火腿、英雄乳品、井冈毛竹、吉安香樟等等。

江西区位优越、交通便利，地处江南，自古为“干越之地”“吴头楚尾、粤户闽庭”，乃“形胜之区”，素有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”之美称。

江西部分地区属海峡西岸经济区，境内有中国第一大淡水湖—鄱阳湖，也是亚洲超大型的铜工业基地之一，有“世界钨都”、“稀土王国”、“中国铜都”、“有色金属之乡”的美誉。