干茶树菇素炒做法大全

干茶树菇是一种常见的食材，它含有丰富的蛋白质和多种营养物质，是素菜中的佼佼者。今天，我们就来介绍一下家常干茶树菇素炒的做法大全，让您轻松做出美味的素菜。

干茶树菇素炒莲藕

材料：干茶树菇、莲藕、胡萝卜、青椒、盐、鸡精、油

步骤：

1. 干茶树菇提前泡发，莲藕、胡萝卜、青椒切成丝备用。

2. 热锅凉油，放入干茶树菇煸炒，加入适量盐和鸡精调味。

3. 加入莲藕和胡萝卜继续翻炒，炒至莲藕变软后加入青椒，翻炒均匀即可。

干茶树菇素炒豆腐

材料：干茶树菇、豆腐、青椒、姜、葱、盐、鸡精、油

步骤：

1. 干茶树菇提前泡发，豆腐切成小块备用，青椒、姜、葱切成丝备用。

2. 热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄色，盛出备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入干茶树菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味。

4. 加入豆腐和青椒继续翻炒，炒至青椒变软即可。

干茶树菇素炒土豆丝

材料：干茶树菇、土豆、青椒、姜、葱、盐、鸡精、油

步骤：

1. 干茶树菇提前泡发，土豆切成细丝，青椒、姜、葱切成丝备用。

2. 热锅凉油，放入土豆丝煎至两面金黄色，盛出备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入干茶树菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味。

4. 加入土豆丝和青椒继续翻炒，炒至青椒变软即可。

干茶树菇素炒鸡蛋

材料：干茶树菇、鸡蛋、青椒、姜、葱、盐、鸡精、油

步骤：

1. 干茶树菇提前泡发，青椒、姜、葱切成丝备用。

2. 热锅凉油，放入鸡蛋煎至两面金黄色，盛出备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入干茶树菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味。

4. 加入鸡蛋和青椒继续翻炒，炒至青椒变软即可。

结尾

以上就是干茶树菇素炒做法大全，这些做法简单易学，味道鲜美，适合家庭日常烹饪。希望大家能够尝试一下，享受美味的素菜生活。