白水煮排骨，是一道非常简单易学的家常菜，其做法简单，口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱。下面，我就为大家介绍一下白水煮排骨的做法。

材料准备：

1.猪排骨适量

2.生姜适量

3.葱适量

4.盐适量

5.料酒适量

6.清水适量

步骤一：准备工作

将猪排骨洗净，切成小块，生姜切片，葱切段备用。

步骤二：烧水

将适量的清水倒入锅中，加入适量的盐和料酒，大火烧开。

步骤三：煮排骨

将切好的猪排骨放入开水中，煮至变色，撇去浮沫。

步骤四：加入葱姜

将切好的葱姜放入锅中，继续煮10分钟左右。

步骤五：出锅

煮好后，将排骨捞出，装盘即可。

小贴士：

1.煮排骨的时候要注意撇去浮沫，以保证最终呈现出来的汤清爽美味。

2.可以根据个人口味，适量加入其他调料，如胡椒粉、花椒等。

3.如果想要排骨更加入味，可以在煮排骨的时候加入适量的酱油。

4.如果想要汤更加浓郁，可以在煮排骨的时候加入适量的骨头或鸡爪等。

总之，白水煮排骨是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭日常食用。希望大家可以尝试一下，相信你会爱上这道美味佳肴的！