面包蟹的做法大全图解

面包蟹是一道十分美味的海鲜料理，口感鲜美，营养丰富。在家中也可以轻松制作出美味的面包蟹，下面就为大家介绍一下面包蟹的做法大全。

材料准备：

1. 麵包圈 1 個

2. 蟹肉 150 克

3. 鸡蛋 1 个

4. 奶油 20 克

5. 洋葱 1 个

6. 芹菜 1 根

7. 胡萝卜 1 根

8. 面包屑 50 克

9. 盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、鱼露、花椒粉 适量

步骤一：准备食材

将蟹肉洗净，用刀切成小块备用。将洋葱、芹菜、胡萝卜切成小丁备用。将面包圈切成两半，取出面包屑备用。

步骤二：炒蟹肉馅

将奶油放入锅中融化，加入姜末和葱花爆香。加入蟹肉翻炒，加入料酒、鱼露、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。

步骤三：炒蔬菜

另起一锅，加入适量的油，放入洋葱、芹菜、胡萝卜翻炒均匀。

步骤四：混合馅料

将炒好的蟹肉馅和蔬菜混合在一起，加入适量的面包屑和鸡蛋混合均匀。

步骤五：面包圈烤制

将面包圈放在烤盘上，将混合好的馅料放入面包圈中，然后撒上适量的面包屑和花椒粉。

步骤六：烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约10分钟，直到面包圈表面烤成金黄色即可。

步骤七：出炉

取出面包蟹，撒上适量的葱花即可。

小结：

面包蟹是一道十分美味的海鲜料理，制作起来也十分简单。只需要准备好食材，按照以上步骤进行操作，就可以制作出美味的面包蟹了。希望大家尝试制作，享受美食的同时也享受制作的乐趣。