香包鸭子怎么做好吃视频

如果你想做一道美味的香包鸭子，那么你来对地方了。在这里，我们将为您介绍如何制作一道美味的香包鸭子。跟着下面的步骤，一起来做出美味口感的香包鸭子吧！

材料准备

– 鸭子一只

– 香包料：桂皮、干辣椒、花椒、八角、草果、丁香、茴香、大料、陈皮、姜片、葱段、蒜头、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水

步骤一：准备鸭子

1. 鸭子洗净，切块备用。

2. 锅中加水，放入鸭子块，烧开后煮3分钟，捞出备用。

步骤二：炒香包料

1. 干锅加热，放入桂皮、干辣椒、花椒、八角、草果、丁香、茴香、大料炒香。

2. 加入陈皮、姜片、葱段、蒜头继续炒香。

3. 加入鸭块，翻炒均匀。

步骤三：烧香包鸭子

1. 加入适量料酒，烧至酒精挥发。

2. 加入适量生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。

3. 加入适量清水，烧开后转小火，盖上锅盖炖煮30分钟左右。

4. 最后大火收汁，出锅即可。

小结

制作香包鸭子并不难，只要掌握好每一步骤，就能做出美味的香包鸭子。希望这个视频能帮助到你，也希望你能够喜欢这道美味的香包鸭子。