财鱼汤的做法大全

财鱼汤是一道以鲜鱼、猪骨和各种中药材为主要原料的营养美味汤品，具有滋阴养颜、润肺止咳、补肾壮阳等功效。今天，我们就来一起学习如何制作一碗美味的财鱼汤吧！

材料准备

1. 鲜鱼：1条（约500克）

2. 猪骨：500克

3. 枸杞：适量

4. 党参：适量

5. 黄芪：适量

6. 红枣：适量

7. 姜片：适量

8. 料酒：适量

9. 盐：适量

步骤一：清洗材料

将鲜鱼和猪骨分别清洗干净，放入锅中，加入适量清水和料酒，煮开后撇去浮沫，再将鲜鱼和猪骨取出，冲洗干净备用。

步骤二：准备中药材料

将枸杞、党参、黄芪、红枣洗净备用。

步骤三：煮汤

将清洗干净的猪骨和鲜鱼放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖2小时。

步骤四：加入中药材料

将准备好的中药材料放入锅中，继续慢炖1小时。

步骤五：调味

最后，加入适量盐进行调味即可。

小贴士：

1. 煮汤时可以加入适量的姜片去腥味。

2. 煮汤时要注意火候，以免煮干。

3. 喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒。

4. 可以根据自己的口味适量调整盐的用量。

结尾：

以上就是制作财鱼汤的详细步骤。财鱼汤不仅美味可口，而且还有很多的营养价值，是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出属于自己的美味财鱼汤。