炒白菜怎么做好吃又简单？

炒白菜是一道非常简单的家常菜，但是要想让它既好吃又简单，就需要掌握一些技巧。下面就来介绍一下简单好吃的炒白菜做法。

材料准备：

1.白菜一颗

2.蒜末适量

3.盐适量

4.鸡精适量

5.油适量

步骤一：准备白菜

将白菜洗净，切成小块，用水焯一下，捞出沥干备用。

步骤二：热锅加油

将锅放在火上，加入适量的油，等油热了之后，加入蒜末煸炒出香味。

步骤三：炒白菜

将焯好水的白菜放入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，炒至白菜变软烂即可。

步骤四：出锅

将炒好的白菜装盘即可。

小技巧：

1.焯水的时候可以加入少许盐，这样可以让白菜更加鲜美。

2.在炒白菜的时候，可以加入适量的水，这样可以让白菜更加嫩滑。

3.炒白菜的时候要快火快炒，这样可以让白菜更加香味浓郁。

总结：

以上就是简单好吃的炒白菜做法，非常简单易学，大家可以试着做一下，相信一定会做出美味的炒白菜。